LÀM SỮA HẠT VỚI CỐI KOREAKING

LÀM SỮA HẠT VỚI CỐI KOREAKING


Tất cả những người hiểu về tác hại của sữa bò đều chuyển sang dùng sữa hạt khi có nhu cầu về sữa. Tuy nhiên, đặc điểm của các loại sữa hạt dạng bột có sẵn trên thị trường đều bị mất chất lượng khi để qua thời gian. Đặc điểm chung của các loại bột là sau khi xay ra sẽ bị oxy hóa rất nhanh, dinh dưỡng mất đi và chuyển thành những chất độc hại không tốt cho sức khỏe. Sữa hạt dạng tươi vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng. Trước đây, khi chưa có các thiết bị tự động, việc làm sữa trở nên mất thời gian vô cùng. Sau thời gian chắt lọc qua việc sử dụng thực tế, Nhà Lành xin giới thiệu và hướng dẫn đến quý vị cối làm sữa hạt Koreaking vừa bền vừa dễ sử dụng.

Cối có thể làm nhiều loại sữa hạt tùy theo tính sáng tạo của người dùng. 

Hướng dẫn cách làm sữa Gạo lứt + Xích tiểu đậu + Óc chó:

- Gạo lứt đỏ: 1 chun (thành phần dinh dưỡng chính)

- Xích tiểu đậu: 1/4 chun (thành phần dinh dưỡng phụ)

- Óc chó: 2-3 quả (tạo độ béo và thơm)

- Chà là: 4-5 quả (tạo độ ngọt)

- Muối: 3gr  

Cách làm:

- Cho muối với gạo, đậu ngâm trước qua đêm.

- Rửa sạch, bỏ nước ngâm cho vào cối.

- Cho óc chó, nạc quả chà là vào 

- Thêm nước cho nằm giữa mức 1100-1300ml 

- Chọn chế độ nấu Cereal và Start. Sau 30-35' sẽ có một mẻ sữa thành phẩm.

Lưu ý:

- Có thể nấu không ngâm qua đêm nhưng sẽ khó tiêu hơn. Nếu cho trẻ nhỏ nên ngâm.

- Tổng tất cả các loại nguyên liệu không nên quá 2 chun lường bằng nhựa đi kèm theo cối. Nếu nhiều hơn, sữa sẽ quá đặc và đáy nồi sẽ bị cháy khét.

- Nước không nên cho vượt quá mức qui định vì sẽ làm hỏng máy.

- Sau khi nấu có thể dùng trực tiếp hoặc lược lại cho mịn hơn.

- Khi nấu, máy sẽ rung mạnh nên cần để nơi an toàn không dễ rơi xuống.

- Có thể thay thế loại tạo béo và ngọt bằng các loại hạt khác như hạnh nhân, macca, nho khô, trái vải,...

- Hạn chế dùng các loại bột, hạt dễ bị cháy khét như kê, bột yến mạch,...  

Các món sữa khác có thể làm:

1. Sữa Gạo lứt + Yến mạch

2. Sữa đậu gà + Óc chó

3. Sữa Bắp

4. Sữa đậu xanh

5. Sữa đậu nành

          ....