NẤU CHÁO GẠO LỨT DƯỠNG SINH

NẤU CHÁO GẠO LỨT DƯỠNG SINH

Thành phần:

- Gạo lứt 2/3 chén

Đậu lăng 1/4 chén

- Bí đỏ 1/4 chén

- Cà rốt: 1/4 chén

- Rong biển Kombu: 1 miếng 5 x 7 cm

- Nạc mơ: 1/2 mcf (hoặc 01 quả mơ trái nhỏ)

Cách nấu:

- Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, châm nước gần đầy nồi

- Bật chế độ slow nấu từ 6-8h.

Lưu ý:

- Không nên cho nhiều nguyên liệu quá vì nấu lâu có khả năng cháy đáy nồi.

- Thông thường nên nấu vào buổi tối trước khi đi ngủ để sáng sớm có cháo dùng.

- Dùng cháo với các món dùng kèm.

- Rong biển có thể luân phiên thay đổi sang wakame hoặc hiziki.

- Đậu lăng có thể đổi thành các loại đậu khác nhưng có một số loại đậu cần thời gian nấu lâu hơn như đậu gà hoẵ xích tiểu đậu.