RONG BIỂN WAKAME HÀN QUỐC 100gr

90,000₫

Mô tả

Wakame là một loại rong biển 1 năm mọc trên đá sâu khoảng 3-10 mét trong lòng biển. Wakame có mùi hương đặc trưng của biển và màu xanh sẫm. Wakame tốt nhất nên nấu với ít gia vị để mang đến được mùi vị đặc trưng tự nhiên của nó. Cách nấu thông thường là với súp miso. Wakame làm cho hương vị của súp miso đậm đà hơn và  giúp đào thải Natri ra khỏi cơ thể. Wakame hiệu quả gấp đôi khi dùng với súp miso. Ngoài súp miso ra, Wakame còn phù hợp với rau củ hấp. sa lát,,… Wakame sẽ có màu xanh đậm và mềm hơn nếu bạn đun nhẹ nó lên sau khi ngâm trong nước. Quan trọng nhất là phai ngâm rồi đun nhẹ nó lên, nếu không mùi hương và hình thức sẽ không bắt mắt. Khi được dùng với súp và những món hấp, hương vị sẽ tệ hơn nếu đun quá lâu. Khi đun quá lâu, màu sắc của wakame bị đổi thành nâu. Khi nấu với súp miso, tốt hơn hết là bỏ nó vào khi đã nấu xong. Tương tự khi dùng với những món trộn giấm, nên bỏ wakame vào cuối cùng. Khi đó màu sắc và hương vị sẽ không thay đổi

Bình luận

Sản phẩm khác